自然の中で自然の恵みを感じ、食せる場とコミュニティの場を提供したいです。

たくさんの美味しい物が次から次からTVや広告で見られますが、それに飛び付く、ブームが過ぎると無いようになってくのではなくて、自然の中にある無くならないものが、本当に心にも体にも一番大切と思っているので、身近に体感できて、ほっこり元気になれる時間を共感出来る場を作りたいと思っている為です。