【April Dream2023】Made in April Dream　その日は、夢から生まれた。

ドンペリニヨンの最高醸造責任者が、日本酒のアッサンブラージュ（ブレンドの一種）で新たな日本酒を生み出したことを受け、同手法で、ドンペリに負けない日本ならではの乾杯酒を造るという、以前から温めていた企画を、April Dreamが具体的に言葉にするきっかけを与えてくれた。

たくさんの方に見ていただき、応援もいただいた。興味を持っていただけた。

アッサンブラージュ（ブレンドの一種）に携わりたいというSAKE女メンバーが増えた。そのための情報収集や新たな資格（日本酒きき酒師やソムリエ）取得者が出た。