Dream Database
途上国の美味しい果物を世界中の人々に届けたい
株式会社タベテク
夢の理由
弊社は柑橘類を薬剤処理なしで常温・長期保存できるプラズマ殺菌技術で展開しているスタートアップです。途上国には美味しく質の高い果物が沢山ありますが、輸出の際にはポストハーベスト処理と呼ばれる薬剤処理を施すため、味が落ちたり腐敗したりする問題があることを知りました。我々が持つ技術でこの問題を解決し、世界中の消費者が途上国の果物を口にできるようにしたいと思っています。
夢を叶えるために
現在、トルコの企業と協力し、現地産の柑橘類を日本や東南アジアに輸出するプロジェクトを進めています。長距離輸送用にプラズマ殺菌技術を導入したパレットを開発し、今後現地からの輸出を増やしていきます。
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