農家さんと食卓を紡ぐ食のプラットフォームをつくりたい！

夢の理由

東京オリンピック前に選手村で「日本国内だけではお野菜の用意ができない」という課題を聞き、海外と日本の農薬基準の違いを知り驚きました。大量生産を続けるので、一次産業の価値が下がり農業従事者の平均年齢が75歳とも言われ、担い手がいません。消費量は減ってますのでフードロスが社会問題ともなっています。私は、生産者さん達の価値を高めたいです。顔が見えるお野菜を届けるのは当然のこと、農業体験や農業民泊、リトリートやキャンプを通じ、五感で生産する現場を知り、生産者さんと繋がり共に尊敬が生まれる社会を作りたいです。