ラーメンで世界に感動の一杯を届ける

夢の理由

ラーメンは今や世界中に熱狂的なファンを持つ、日本の文化とも言えるものになりました。私たちは濃厚魚介鶏白湯という独自のジャンルと世界からも認められる日本のおもてなしの精神で世界を熱狂させるラーメンを育てていきます。オリジナルの麺、究極のスープ、贅沢な具材を合わせる至高の１杯N O B U N A G Aスタイル、それはオリジナルの麺と究極のスープ、そして厳選した鶏チャーシューと自家製の卵、厳選した海苔、隠し味として散りばめられた魚介の粉末や海老から抽出した油、香味と粉末のオニオンなど１０種類以上の具材が織りなす至高の１杯です。全部のせN O B U N A G Aラーメンは味、価格、そしておもてなしの心も含めて世界を驚かせる１杯になりたいという魂が入ったラーメンです。