美味しくて身体にもいい食事をつくること！

夢の理由

役職退職まで残り1年と4ヶ月、これは私の退職後の夢です。会社生活30年間、沢山のお酒を呑んで、適当に食事をしてきた結果、生活習慣病予備軍、まだ大丈夫だからとお医者さんの指導のもと、運動と食事をコントロールして20キロ減量、この時、人生が変わりました。食べているものが身体を作っているんだ、と当たり前のことを改めて実感しました。そこから、夜間の専門学校に入学、仕事しながら54歳で調理師免許をとりました。これからの私は、いったい何をしたいのか、何ができるのか、と色々考えています。まだまだこれからがスタート。退職後まずは思いっきり料理がしたい！美味しいご飯を作りたい！！食べたい！！！