日本酒どぶろくの魅力を広めて、みんなで乾杯したいです

夢の理由

大切な日本の伝統文化である「日本酒」日本酒の原点である「どぶろく」【國酒】である日本酒の消費量は、日本では、1973年のピーク時から、残念ながら減ってしまってます 様々な味わいのフレーバーや、温度帯での変化もあり、日本酒ソーダ割り、どぶろく生フルーツ割り等のカクテルスタイルの楽しみ方や、色々なフードスイーツペアリングの楽しみ方、日本料理は勿論、世界のお料理・スイーツと合うという魅力ある酒類などなど、沢山の魅力がある【日本酒どぶろく】沢山の方々に知ってもらえたら、もっと日本酒どぶろくファンも増えると思います【日本酒どぶろく】を楽しんでもらいたいです また、日本酒の薫り成分には、リラックス効果も有り、頑張っている現代の流れに、、、ほっと一息、日本酒どぶろくで乾杯して、笑顔になる時間が作れたら良いなぁと思っています みんなで日本酒どぶろくで乾杯したいと思います 稲作文化である日本、お米の旨味をダイレクトに感じる「日本酒どぶろく」お米から造られる【日本酒どぶろく】そして、「並行複発酵」という世界に類をみない技術で丁寧に丁寧に醸した【日本酒どぶろく】を、大切に未来へ 繋いでいきたいです 宜しくお願い致します